Tegnap este találkoztam egy meglehetősen Sport Club Internacional Mez új táplálkozási ügyféllel. Biztosítottam neki, hogy a szeretett tojásszendvics (Omega-3-ban gazdag tojások, csírázott angol muffin, avokádó) és más ésszerű csereek egészségesebb változatát készítsem. “Ez a terv annyira élhető” – jegyezte meg. Pontosan a lényeg – minden, amit követni kell, élhetőnek, sőt élvezetesnek is kell lennie. És számomra a kielégítő jelzi a pizzát és a tésztát. Mondtam neked arról, hogy hogyan csinálom az egészséges tésztákat, tehát most a pizzára való figyelmem. Íme 10 módszer a pizzakéreg frissítésére, így egy-két szelet beilleszthető az egészséges étkezési tervbe.
Frissítse a kéregét…
1. zöldségek
Próbálja ki a karfiol kéregét – egy koncepció viharral vette át az internetet (pontosabban a Pinterest), ami valóban a pizza kéreg érzését adja.
2. ősi szemcsék
Kedvenc, valóban egészséges pizza a meztelen pizza, mert a kéregbe prebiotikumokat és probiotikumokat tartalmaznak.
3. Mandula liszt
A Julian Paleo Pizza Mix használatával gabonamentes mandulaliszt, nyílgyökér, sütőtök és tojásfehérje használatával is használható.
4. csicseriborsó
A Socca Nice -ből származik, Franciaországból. Ez egy csicseriborsó lisztből készült lapos kenyér, és nagyszerű pizza alapot készít.
5. Tojás
Több omlett, mint a Dél-koreai labdarúgó-válogatott Mez pizza, a tojásbázis használata, mivel a kéreg nagyszerű módja annak, hogy sokkal több fehérjét csomagoljon. Ráadásul ez egy Brazil labdarúgó-válogatott Mez szórakoztató villásreggeli.
6. csírázott angol muffinok
Remek ebéd lehetőség! A csírázott angol muffinok sokkal több fehérjékkel rendelkeznek, és kevésbé dolgoznak fel, mint a normál angol muffin. De még mindig ugyanolyan szórakoztató, ha személyes méretű pizzát építenek.
És ne felejtsük el az egészséges önteteket
Ezen lehetőségek bármelyikével használjon alacsonyabb cukros paradicsommártást (vagy a pesto szósz jól működik), vagy készítse el a sajátját. A sajtnak organikusnak kell lennie, amikor csak lehetséges.
Ez az információ csak oktatási célokra szolgál, és nem szánták az orvosi diagnózis vagy kezelés helyettesítését. Nem szabad ezt az információt felhasználni egy egészségügyi probléma vagy állapot diagnosztizálására vagy kezelésére. Az étrend megváltoztatása előtt mindig kérdezze meg orvosát, az alvási szokások megváltoztatása, a kiegészítők szedése vagy az új fitnesz rutin megkezdése előtt.
Lauren Slayton
Lauren Slayton, MS, RD, a Vékony kis könyvének és a FoodTrainers Blog tervezőjének szerzője.